すぐに使える！とろみソース入りで手元調節が可能

2024/09/04 14:20

パラパラとしたもの、さらさらの飲み物などは

喉につかえてむせるなど、うまく飲み込めないことがあります。

そういった飲み物や食べ物を飲み込みやすくするために、

別でとろみ剤などを使い、「とろみづけ」を行います。

最幸のやわらぎは、ムース状層とソース層の２段階構造になっています。

ソース層は、お料理に合ったそれぞれのソースにとろみをつけたものです。

パックを湯煎するときに、一緒に加熱し温まるため、

とろみソースを別で作る必要がありません。

ムース状の部分のみでも舌でつぶせるやわらかさなので、

そのままでも召し上がっていただけます。

とろみソースと混ぜることで、より滑らかになります。

食べる方の体調や状況に応じて、臨機応変に手元で調節ができ、

適切な食形態での提供が可能です。

Blog